ÖVRIGT

Det kommer fortlöpande att fyllas på med recept på alla sidor
Jag jobbar för fullt med att skriva ut recept och ingredienser..

_________________________________________________________________________

FRUKTSALLAD MED KESELLA JORDGUBB/LIME

Du behöver:

  • Valfria frukter, ex Kiwi, vindruvor, apelsin, blodgrape, äpple, you name it
  • En burk kesella jordgubb/lime

Gör så här: Hacka, ös på kesella, ät och njut!

_________________________________________________________

BLÅBÄRSKVARG


Du behöver:

  • En banan
  • Lite russin
  • 1 dl blåbär
  • 250 g kvarg
  • Lite vatten

Gör så här: Mixa kvarg, vatten och blåbär. Tillsätt banan och russin.

_________________________________________________________

PROTEINRIK SORBET

Du behöver:

  • Valfri mängd äggvita (rek 3-5 st)
  • Isbitar (4-5 st beroende på storlek)
  • FUN Light – Cassis Noir (en skvätt)
  • 1-2 dl hallon.

Gör så här: Mixa allt och ställ i frysen 20 minuter. Voilà!

_________________________________________________________

EGENTILLVERKAT, SOCKERFRITT JORDNÖTSSMÖR


Du behöver:

  • En påse jordnötter, 250g
  • En matsked rapsolja

Gör så här: Töm påsen i mixer/bunke, tillsätt en matsked rapsolja och mixa till valfri konsistens, chunky eller slät.

_________________________________________________________
KANEL OCH ÄPPELOMELETT A LA ANDY


Du behöver:

  • Två äggulor
  • Fem äggvitor
  • Kanel
  • Sötningsmedel
  • Ett äpple
  • Kvarg
  • Proteinpulver vaniljsmak

Gör så här: Blanda äggulorna med äggvitorna och lite kanel och sötningsmedel (några droppar). Finhacka äpplet och tillsätt några droppar sötningsmedel och kanel. Slå i äggblandningen i stekpannan och medan den gräddas steker du på äppelbitarna i lite vatten i en stekpanna (kastrull om du inte har två stekpannor) vid sidan.När omelettens botten stelnar häller du på äpplebitarna.

Till det äter du 250-500g kvarg som blandats med en halv skopa vaniljproteinpulver.

_________________________________________________________

VITAMINBOMB A LA SARA


Du behöver:

  • 1 Apelsin
  • 2 Kiwi
  • 1 Banan
  • 0,5 Citron
  • 1 Äpple
  • 1 c-vitaminbrustablett
  • Valfri juice
  • Vitlök (valfri)

Gör så här: MIX MIX

_________________________________________________________
PROTEINPANNKAKOR

Du behöver:

  • 1,25dl Havregryn
  • 1st Äggula
  • 4st Äggvitor
  • 1,5dl Proteinpulver Vanilj, Kokos eller Choklad smak, körde choklad själv.
  • 1 kryddmått Salt
  • 3msk Keso 1,5%
  • 1tsk Vaniljsocker
  • Cirka 5st Valnötter/cashew. Finhackade.
  • 1 banan
  • Tid: cirka 20 minuter (smeten tar 5min…)

Gör så här: Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Mixa sedan smeten med mixerstav/elvisp. Skopa upp med ett decilitermått, det går utmärkt att steka i rapsolja, spraya eller pensla stekpannan mellan pannkakorna. Stek ca 30-45 sek / sida. Vänd endast en gång

_________________________________________________________

VECKOSALLAD

Ett enkelt sätt att alltid ha sallad till maten är att göra en veckosallad. Söndagskvällar är en perfekt sådan dag.
Du behöver: (exempelvis)

  • En större bunke
  • Plastfolie
  • Salladshuvud
  • Majs
  • Gurka
  • Tomat
  • Halv rödlök
  • Paprika
  • Ett äpple
  • Äppelvinäger/vitvinsvinäger
  • Svartpeppar

Gör så här: Hacka, shoppa, skär, vad du vill. Slå på en skvätt valfri vinäger (den hjälper till att hålla det hela lite piggare. Lägg gladpack (platsfolie) över och sätt sedan på locket. På det här sättet håller det sig snyggt och fresht hela veckan.

_________________________________________________________

PROTEINMUFFINS

(på bilden är de toppade med Jordnötssmör och Double Pro)

Du behöver:

  • 200g Äggvita (6st)
  • 2,5dl Kallt vatten (varmt vatten gör att fiberhusken klumpar sig)
  • 30g Flytande Suketter (sötningsmedel)
  • 100g Kruskakli
  • 20g Kasein-choklad (muffinsarna blir torra om du använder vassle)
  • 10g Fiberhusk
  • 5g Bakpulver
  • 15g Hela Linfrö
  • 5g Kanel

Gör så här: Blanda alla ingredienser. Receptet ger 6 muffins. Det bästa är att använda silikonform – då fastnar det inte. Evt. Kan
hela receptet göras i en kakform. Varmluftsugn ger bäst resultat – 200 grader ca 35-40min.

_________________________________________________________

AVOKADO OCH SKINKOMELETT

Du behöver:

  • Äggvita (valfri mängd)
  • Ett helt ägg
  • En mogen avokado
  • Valfri mängd skinka
  • Valfri mängd jordnötter
  • Citronpeppar

Gör så här: Grädda omeletten och när botten börjar ”sätta sig” klipper du ned skinkan i och precis innan omeletten är färdig lägger du ned avokadon och jordnötterna och kryddar avokadon med citronpeppar!

_________________________________________________________
KVARGUACCAMOLE

Du behöver:

  • Kvarg / Kesella 250 g
  • 1 -2 Avokado
  • Citronpeppar
  • Salt
  • Citron

Gör så här: Mixa med stavmixer!

_________________________________________________________
GOD CITRON/LIME – APPEARSAFT

Du behöver:

  • FunLight Appear
  • En Citron
  • En Lime

Gör så här: Riv skalet av limen och citronen, pressa sedan ned saften från de båda i tillbringaren. Tillsätta sedan Funlighten Appear och iskallt vatten.

_________________________________________________________
BLODPUDDING MED BRÄCKT SKINKA & KESO


Du behöver:

  • 1 Paket blodpudding (ca 425 g)
  • 200 g Keso
  • Lingonsylt
  • Sallad
  • Skinka

Gör så här: Stek blodpuddingen hårt, tunna skivor som gäller! När du är klar med det bräcker du skinkan på hög värme. Serveras med isbergssallad, keso och lingonsylt, skinka och kall mjölk. Kaviarmacka frivilligt.

_________________________________________________________
TORTILLAPIZZA MED SALAMI OCH LÖVBIFF

Du behöver:

  • Tortillasbröd
  • Krossade tomater
  • Vitlök
  • Oregano
  • Riven ost
  • Valfritt pålägg, ex stekt lövbiff, tunt skuren salami och tomater?

Gör så här: Blanda ner vitlök, oregano och lite salt i de krossade tomaterna. Lägg på ett tungt lager på ett tortillabröd och strö sedan ut dina ingredienser. På med riven ost och toppa med lite extra oregano. 175 Grader cirkus 5-10 (tills osten smällt) min. Voila!

_________________________________________________________
RÄKSALLAD 1

Du behöver:

  • Snäckpasta
  • Räkor (färdigskalade i lake)
  • Sallad
  • Majs
  • Gurka
  • Rödlök
  • Salami
  • Svartpeppar

Gör så här: Hacka, blanda, koka pasta och njut.

_________________________________________________________
RÄKSALLAD 2

Du behöver:

  • Färska räkor
  • Sallad
  • Gurka
  • Citron
  • Rödlök
  • Majonäs
  • Ett mörkt bröd
  • Svartpeppar
  • Citron

Gör så här: Skala räkorna, hacka grönsakerna, lägg upp det snyggt och toppa med citron. Rosta brödet och ät i lugn och ro.

_________________________________________________________
PROTEINGRÖT v1

Du behöver:

  • Proteinpulver / Choklad eller Jordgubb
  • Havregryn
  • Vatten
  • Kvarg
  • Valfri frukt
  • Pyssiliumfrön (valfritt)

Gör så här: Vattnet och havregrynen värms till ”vanlig” gröt. Tillsätt proteinpulvret precis innan det börjar koka. Skiva ner en kiwi, pysilliumfrön ovanpå. Serveras med en klick kvarg.

_________________________________________________________
PROTEINGRÖT v2

Du behöver:

  • Proteinpulver / Choklad eller Jordgubb
  • Havregryn
  • Vatten
  • Kvarg
  • Frysta hallon
  • Valfri topping

Gör så här: Vattnet och havregrynen värms till ”vanlig” gröt. Tillsätt massor (2-4dl) frysta hallon, behöver inte vara tinade innan. Precis innan det börjar koka slänger du i 1 dl proteinpulver. Serveras med en klick kvarg (ej på bilden), russin och solrosfrön.